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臺灣的水果一直都在一定的水平之上
這本書在介紹臺灣在日治時期的水果栽種及加工，及當時的黑白照片
在栽培方面寫得十分詳細，包含氣候土地防風等
甚至繁殖及除蟲也記載在裡頭
有點可惜之處在於內文皆是日文書寫
若有看懂裡頭的內容需要額外利用翻譯軟體
其中我翻譯了一段關於柚子茶的部分
「在台灣，柚子茶被稱為柚子茶。即使在夏季漫長的地區或其他地區，它也是夏季飲料的好產品，而且交通特別方便，因此如果能夠積極出口到未來，它是很有前途的柚子加工產品。這是非常有前途的，因為大量的柚子和茶葉，這是它的原料，來到港口。」請忽略翻譯軟體的不順暢 😂 😂
原來在日治時期我們就有柚子茶的存在，而且還可以發展成產品
後面還有說道如何製作及保存，相當的完整與詳細
這是一本滿有趣的書籍，也可以藉此窺探過去日治時期下
日本對於台灣的紀錄與觀察
PS 內文為日文
博客來連結：https://www.books.com.tw/products/0010811004?sloc=main
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